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红烧海鲳鱼做法大全有：
1.鲳鱼去除内脏器官洗净用盐腌制一小时，姜切条，葱切葱花
2.平底锅倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3.放入鲳鱼小火煎至金黄色
4.翻另一面小火煎至金黄色
5.倒入适量的清水小火炖煮10-15分钟
6.加入适量的生抽、盐和鸡精调味
7.最后撒上葱花即可关火
8.成品图
