![红烧海鲳鱼怎么做 红烧海鲳鱼怎么做](/uploads/images/article/2022/05/36db2d1eaf297e87ea8949cb21abe5a6.jpg)
红烧海鲳鱼是一道十分美味的菜肴,海鱼原本就带有一些咸味,红烧起来更加开胃,而且制作过程并不是很难哦,只要你学会了,一定会成为你的拿手好菜的!快来看看红烧海鲳鱼到底怎么做吧。
准备材料:鲳鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、米酒、酱油、糖、盐、鸡蛋
做法:
1、将鲳鱼处理干净之后放在碗中,打入一个鸡蛋,让鲳鱼充分被蛋液包裹;
2、在锅中放入适量油,把鲳鱼放进去煎至两面金黄;
3、取出鲳鱼后留一些油在锅中,爆香葱姜蒜和红辣椒;
4、倒适量清水在锅中,加入酱油、米酒和白糖,放入煎好的鲳鱼大火烧至15-20分钟;
5、等锅中的汤汁快干的时候加入少许食盐,淋入水淀粉和适量香油即可。
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鲳鱼
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