蚝油素鲍鱼的做法大全

1.杏鲍菇洗净切厚片（斜切）

2.划纹路，不要划断了

3.再反方向划纹路，如图

4.全部处理好备用

5.酱汁调好，搅拌均匀备用

6.锅里水烧开，放适量盐和油

7.放入杏鲍菇焯软后捞出

8.西兰花也焯一下水捞出备用

9.锅里热油，油热爆香姜蒜末

10.倒入酱汁大火烧开

11.放入杏鲍菇，中火煮一会翻面煮另一边

12.出锅装盘，淋上酱汁，撒上葱花！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

小贴士：焯杏鲍菇和西兰花的适量大概是两分钟，烹煮杏鲍菇的时间也是两至三分钟，用中火！不要煮干了，留点汁出锅淋在杏鲍菇上面！