鲜鲍鱼焖鸡的做法大全

洋葱

鲍鱼

姜

料酒

生抽

盐

红椒

老抽

葱

蒜

蚝油

青

鸡

1.鸡块洗净焯水备用

2.鲍鱼让卖家帮弄干净内脏去壳，回家洗洗切两半即可

3.青，红椒，洋葱切块

4.葱切段

5.姜切块，蒜剥好

6.热油，放姜蒜和洋葱爆香

7.放鸡块爆炒两分钟，加料酒和生抽，老抽，放水和鸡块平，盖上锅盖焖两三分钟，加入鲍鱼和蚝油一起焖煮

8.水少的时候加入青，红椒

9.最后放葱段，放盐调味出锅

小贴士

我买的*比较大，所以切两半，如果是小*就不必切开，整个更好看