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鳄梨酱虾仁意面做法大全有：
1.鳄梨酱：洋葱、西红柿切小丁；牛油果去核碾碎；
2.将它们混合均匀，加柠檬汁、黑胡椒、盐调味，鳄梨酱就做好啦！（或者用料理机全部打碎，加调味料也可）
3.虾头身分离，虾仁去皮加黑胡椒、料酒腌制10分钟；
4.意面煮熟，过凉水；小火融化黄油，再加入少许玉米油防糊锅，加虾头煎出虾油后捞出；
5.煎虾仁和小西红柿，撒点黑胡椒；
6.加入意面、鳄梨酱翻炒均匀，撒黑胡椒和欧芹碎即可品尝！
7.快来吃！牛油果意面真的绝绝子！
