芦蒿肉末馄饨馅的做法大全

1.芦蒿去叶洗净，晾干。切成小段（中午炒了一半留了一半，省去洗和晾的步骤。）

2.放入搅拌器里搅碎。

3.葱姜切成细末。

4.肉末放进玻璃碗里，加入葱姜，鸡蛋。

5.再依次加入盐，少许白糖，生抽，胡椒粉，香油。

6.沿同一个方向搅拌均匀。

7.加入搅碎的芦蒿，继续搅拌均匀。

8.一盘美味的馅料就做好了！

搅拌时按同一个方向可以使馅料的口感更劲道；加少许的白糖可以达到提鲜的效果。