素炒上海青的做法大全

1. 新鲜上海青清洗干净，摘成瓣。

2.大蒜切碎，锅烧热后放入少许油，然后放入蒜和爆香片刻。

3.倒入上海青快速翻炒。

4.加入盐调味，翻炒均匀。

5.炒软后加入一点生抽。

6.出锅前加入少许鸡精提鲜即可。

7.成品图。

青菜类的最好不要用很多的调味料，仅采用食盐、味精提鲜即可。