清炒菊花白菜的做法大全

1.菊花小白菜切去根部，再掰开洗净，沥水备用

2.备好姜蒜末

3.起锅烧油，放入姜蒜末炒香

4.放入菊花小白菜，大火翻炒均匀至变软

5.加盐和味精，翻炒均匀至入味

6.出锅装盘，上桌即可食用

7.一道清香爽脆的清炒白菜就做好了

白菜入锅后需要大火快速翻炒均匀，这样受热均匀熟的均匀，可以加倍保持原有的营养和口感。