西芹炒虾仁的做法大全

1、准备好食物（我这个买的是节虾，）

2、把虾洗干净，去壳，用牙签去掉中间，一条黑黑的沙，

3、虾扒好皮，用少许的蚝油生粉，胡椒粉，腌制五分钟

4、西芹切块，辣椒和蒜切小，全部准备好 ，

5、锅里下油，冷油下腰果中火炸一下，

6、炸制有点金黄就可以捞上来，

7、再把虾仁炒熟盛出，

8、锅里的油留，下蒜爆香再下辣椒

9、再下西芹炒熟，（西芹很容易熟，不用炒久）

10、再下虾仁和腰果翻炒几下，

11、下适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀就可以了，

12、美味起盘了