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清炒嫩南瓜片做法大全有：
1.南瓜去籽洗净，红椒洗净
2.南瓜切片，红椒切丝，蒜切粒
3.锅中放油，蒜爆香
4.放入南瓜翻炒
5.炒至南瓜变软，放入红椒，盐继续翻炒
6.炒至菜熟，放入鸡精调味，炒勺岀锅
7.成品图
嫩南瓜炒的时候会有点岀水，不需加水
