清炒蒲瓜丝的营养价值和功效

清炒蒲瓜丝食材

清炒蒲瓜丝的做法

1.一个蒲瓜去皮清洗干净。

2.用擦丝器擦成细丝。

3.一块红椒切成细丝。

4.两瓣大蒜切碎备用。

5.三根小葱切碎。

6.锅中放少许橄榄油，爆香葱蒜沫。

7.加入蒲瓜丝翻炒均匀，炒出水汽。

8.加入红椒丝翻炒均匀。

9.加入适量食盐，一勺原味鲜酱油。

10.加入少许清水炖煮1分钟左右即可。

11.美味完成。

小贴士

蒲瓜虽好，也不能贪吃哦。蒲瓜性寒，脾胃虚寒的人群尽量不要吃哦，其他人也要注意用量和频率哦。

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