清炒蚕豆的营养价值和功效

清炒蚕豆食材

清炒蚕豆的做法

1.刚买了1斤新鲜的蚕豆

2.把蚕豆壳剥掉

3.冲洗干净

4.准备好食材

5.干红辣椒，葱切段，生姜切粗条

6.锅中倒油烧热把葱姜红辣椒炒香

7.把蚕豆倒入翻炒

8.蚕豆炒的有点皱皮如图

9.加点水煮一下

10.加盐收汁

11.装盘

这是刚下来的蚕豆很嫩的，如果蚕豆老最好把皮剥掉

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