酸豆角炒肉末
1.酸豆角、小米椒、蒜、姜洗净，肉末。2.酸豆角切颗粒，小米椒切结、姜、蒜均切粒。3.肉末里加入半汤勺油拌匀，再加料酒、味极鲜拌匀。腌制5分钟。4.锅里放少许油，倒入肉末炒至变色。5.加入小米椒结、姜粒、蒜粒炒出香味。6.倒入酸豆角、加白糖、胡椒粉、生抽翻炒均匀。7.加鸡精炒匀。8.盛入盘即食。小贴士酸豆角比较咸，所以沒给盐。建议酸豆角不太咸的，可在炒的时候适当加少许盐。
酸豆角炒肉末的营养价值和功效
酸豆角炒肉末食材
酸豆角炒肉末的做法
1.酸豆角、小米椒、蒜、姜洗净，肉末。
2.酸豆角切颗粒，小米椒切结、姜、蒜均切粒。
3.肉末里加入半汤勺油拌匀，再加料酒、味极鲜拌匀。腌制5分钟。
4.锅里放少许油，倒入肉末炒至变色。
5.加入小米椒结、姜粒、蒜粒炒出香味。
6.倒入酸豆角、加白糖、胡椒粉、生抽翻炒均匀。
7.加鸡精炒匀。
8.盛入盘即食。
小贴士酸豆角比较咸，所以沒给盐。建议酸豆角不太咸的，可在炒的时候适当加少许盐。
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