更新时间:2024-02-13 10:52:50

猪肉炖松伞蘑

1.干松伞蘑摘干净。2.洗净后用清水浸泡3小时。3.猪肉切块。4.凉水下锅焯去血沫。5.洗净沥干。6.炒锅放油烧热,放入葱末姜片干红辣椒爆香。7.加入调料翻炒片刻。8.放入松伞蘑。9.加入泡蘑菇的水炖煮大约三十分钟。10.收浓汤汁装盘食用。小贴士1、泡松伞蘑的水有营养,不要扔,炖煮时放入锅中,水量不够的话再加一些凉水2、肉最好放些五花肉和前槽肉混合一起,只放前槽肉有点太瘦了,吃着不香。

猪肉炖松伞蘑的营养价值和功效

猪肉炖松伞蘑食材

  • 八角
  • 姜片
  • 干松伞蘑
  • 干红辣椒
  • 料油
  • 桂皮
  • 猪五花肉
  • 猪前槽肉
  • 生抽
  • 老抽
  • 葱末
  • 蚝油
  • 香叶
  • 猪肉炖松伞蘑的做法

    1.干松伞蘑摘干净。

    2.洗净后用清水浸泡3小时。

    3.猪肉切块。

    4.凉水下锅焯去血沫。

    5.洗净沥干。

    6.炒锅放油烧热,放入葱末姜片干红辣椒爆香。

    7.加入调料翻炒片刻。

    8.放入松伞蘑。

    9.加入泡蘑菇的水炖煮大约三十分钟。

    10.收浓汤汁装盘食用。

    小贴士

    1、泡松伞蘑的水有营养,不要扔,炖煮时放入锅中,水量不够的话再加一些凉水2、肉最好放些五花肉和前槽肉混合一起,只放前槽肉有点太瘦了,吃着不香。

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