酸笋炒花蛤的营养价值和功效

酸笋炒花蛤食材

酸笋炒花蛤的做法

1、酸笋，花蛤洗净备用

2、酸笋切片

3、净锅放适量清水把花蛤煮开

4、煮开的花蛤捞起，花蛤汤盛碗备用

5、红尖椒、姜切丝，蒜头切片，葱切段

6、净锅放适量油开小火下姜蒜爆香

7、倒入酸笋翻炒

8、再下煮开的花蛤和红尖椒改大火翻炒，洒适量花蛤汤

9、调入适量的盐、生抽、老抽少许白糖，少许鸡精翻炒至差不多收汁下入葱段

10、最后调水淀粉入锅勾芡

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