功夫蒲笋的营养价值和功效

功夫蒲笋食材

功夫蒲笋的做法

1.将蒲笋用清水洗净，用高汤上火蒸四十分钟，挑出蒸好的蒲笋，没蒸好的继续蒸，直到全部发透

2.将发好的蒲笋放在盅内，加枸杞，鹿茸，加入高汤，盘式点缀即可

3.调制高汤，将所有的原材料放在汤桶里，加水十三斤，大火烧开，小火熬制，十八个小时，剩下三斤汤即可

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