猪骨

1.用浸过醋的湿布将猪骨包起来，可保鲜一昼夜。
2.将猪骨煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。
3.将鲜猪骨切块，骨面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。
4.将鲜猪骨切成块，油炸，可短时保存。
5.用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜猪骨放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。

猪骨不能和白玉苦瓜一起吃,会引起：会阻碍钙质吸收

猪骨不能和苦瓜一起吃,会引起：会阻碍钙质吸收

猪骨 可以和 花旗参一起吃,可以：可滋养生津

猪骨 可以和 野葛一起吃,可以：汤甜味美，滋补美容养颜功效

猪骨 可以和 香醋一起吃,可以：可营养消化吸收

猪骨 可以和 淮山一起吃,可以：可健脾和胃、补益虚损

猪骨 可以和 牛大力一起吃,可以：汤甜味美，有强筋活络、滋补肝肾、强壮筋骨功效

猪骨 可以和 西洋参一起吃,可以：可滋养生津

猪骨 可以和 粉葛一起吃,可以：汤甜味美，滋补美容养颜功效

猪骨 可以和 土伏苓一起吃,可以：汤甜味美，有强筋活络、滋补肝肾、强壮筋骨功效

猪骨 可以和 葛一起吃,可以：汤甜味美，滋补美容养颜功效

猪骨 可以和 米醋一起吃,可以：可营养消化吸收

猪骨 可以和 醋一起吃,可以：可营养消化吸收

猪骨 可以和 葛根粉一起吃,可以：汤甜味美，滋补美容养颜功效

猪骨 可以和 山药豆一起吃,可以：可健脾和胃、补益虚损

猪骨 可以和 茶树菇一起吃,可以：可增强免疫力、壮骨补虚

猪骨 可以和 干茶树菇一起吃,可以：可增强免疫力、壮骨补虚

猪骨 可以和 脆山药一起吃,可以：可健脾和胃、补益虚损

猪骨 可以和 紫洋葱一起吃,可以：可抗衰老

猪骨 可以和 葛根一起吃,可以：汤甜味美，滋补美容养颜功效

猪骨 可以和 铁棍山药一起吃,可以：可健脾和胃、补益虚损

猪骨 可以和 山药一起吃,可以：可健脾和胃、补益虚损

猪骨 可以和 洋葱一起吃,可以：可抗衰老