雪菜汁蒸舌鳎的营养价值和功效

雪菜汁蒸舌鳎食材

雪菜汁蒸舌鳎的做法

1.成品图来一张

2.将鱼去内脏去鳞洗干净

3.两面都打上花刀

4.新鲜腌制好的雪菜取汁

5.把雪菜汁放锅中小火慢煮，撇去浮沫，出锅待冷

6.鱼放入盘中，加入姜丝，适量糖，料酒

7.浇入冷却后的雪菜汁

8.水开上气蒸8分钟

9.出锅前放入适量鸡精和葱花

10.美味完成，我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！

小贴士

雪菜汁本来就是咸的，所以不用另外加盐，蒸鱼时间不宜过长，影响肉质口感。

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