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1.准备好材料,雪菜和瘦肉清洗干净。2.辣椒,姜,葱切丝。3.瘦肉切丝,倒入淀粉,酱油抓匀腌制15分钟。4.锅内热油,倒入蒜爆香后倒入肉丝翻炒。5.倒入姜丝,倒入清洗过的雪菜翻炒。6.倒入辣椒丝和少许水翻炒到断生。7.倒入少许料酒。8.最后倒入葱丝翻炒均匀即可。小贴士喜欢辣的可以加辣椒味道更好,变成香辣三丝。
1.准备好材料,雪菜和瘦肉清洗干净。
2.辣椒,姜,葱切丝。
3.瘦肉切丝,倒入淀粉,酱油抓匀腌制15分钟。
4.锅内热油,倒入蒜爆香后倒入肉丝翻炒。
5.倒入姜丝,倒入清洗过的雪菜翻炒。
6.倒入辣椒丝和少许水翻炒到断生。
7.倒入少许料酒。
8.最后倒入葱丝翻炒均匀即可。
喜欢辣的可以加辣椒味道更好,变成香辣三丝。
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