蒜蓉炒芥蓝
蒜蓉炒芥蓝是一道以芥蓝为主要原料制作的菜品。
蒜蓉炒芥蓝的营养价值和功效
蒜蓉炒芥蓝具有防秋燥,抗癌,预防心脏病,促进胃肠蠕动等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。【胆固醇高、心脏病】的患者易食用。
禁忌人群:【阳痿】患者忌食。
蒜蓉炒芥蓝食材
蒜蓉炒芥蓝的做法
1、芥蓝剪去老梗。
2、芥蓝洗净，蒜头四瓣洗一下。
3、蒜瓣切蓉。
4、炒锅烧热，倒入适量色拉油烧热，倒入蒜蓉，煸出蒜味。
5、放入芥蓝，大火快炒。
6、大火炒至芥蓝断生，倒入两勺生抽，少量料酒，少许白糖，最后淋入少许麻油，炒匀关火。
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