蒜蓉芥蓝的营养价值

BY：大叔18岁 2024-06-28 23:52:51 175 ℃

芥蓝原产南方，蒜蓉芥蓝也是较为常见的做法，蒜头和姜的清香令芥蓝的味道一下子上升，不飞水直接爆炒的芥蓝饱满入味，加入香油芥蓝碧绿的颜色看着就十分诱人。蒜蓉芥蓝的营养价值也值得称赞，富含多种营养元素，而且维生素C、钙含量丰富，有机会真的是要多吃芥蓝了，皮肤应该会变好的。

富含多种营养物质

芥蓝富含维生素c、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等。

芥蓝的维生素C含量远远超过苋菜，苋菜曾被认为是维生素C含量最高的蔬菜。

芥蓝含有独特的芥子油甙成分，可以形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。

芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，是十分强大的抗癌成分，经常食用芥蓝不仅能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能，还能抗癌抗氧化，给32个赞。

据美国“每日健康网”报道，芥蓝是牛奶之外的补钙能手，每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。

芥蓝有很多种做法，蒜蓉芥蓝就是非常有特色的一种做法，但很多人不知道该如何下手，接下来本文将为大家做出介绍。

很形象的展现出其爽脆的口感，很少有文人会题词去赞美果腹之物，看来芥蓝也是征服了此人的胃口，让他吃醉了。蒜蓉配芥蓝，这种搭配可是十分的经典，姜汁可以提鲜，蒜头可以领芥蓝的香味尽显，如果再加入香油搅拌，会更加的完美，饱满香脆可口，碧绿的颜色令人回味无穷。

芥蓝原产南方，蒜蓉芥蓝也是较为常见的做法，蒜头和姜的清香令芥蓝的味道一下子上升，不飞水直接爆炒的芥蓝饱满入味，加入香油芥蓝碧绿的颜色看着就十分诱人。蒜蓉芥蓝的营养价值也值得称赞，富含多种营养元素，而且维生素C、钙含量丰富，有机会真的是要多吃芥蓝了，皮肤应该会变好的。富含多种营养物质

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