别名:刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋、红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋、苋、人苋、红人苋、雁来红、老少年、十样锦、老来少、三色苋、青香苋、老来变、秋红
功效:利尿、止痛、明目、清热解毒、增强体质、清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀、提高免疫力、防止肌肉痉挛
用于:目赤目痛、咽喉红肿
禁忌:阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。
适宜:一般人群均可食用。
菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还含有丰富的铁和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
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