上汤苋菜的做法大全

1.准备好食材，松花蛋只需1个

2.提前烧一锅大骨白萝卜丁汤，备用

3.松花蛋切不规则形状，备用

4.起油锅，翻炒苋菜

5.大火翻炒

6.苋菜都已经翻炒均匀

7.取大量大骨汤倒入锅中，再放三个大蒜头，加适量盐，开小火，盖上盖子

8.等到苋菜烧熟就可以捞出来了，然后在苋菜周围浇上大骨头汤汁，再摆上大蒜头，做造型

9.最后把松花蛋丁和白萝卜丁摆在苋菜周围

10.很美味哦

最好用鸡汤来烹制苋菜，鸡汤比大骨汤更鲜美，苋菜炒好后，盖上锅盖焖一会，苋菜就会烂烂的