脆皮日本豆腐
脆皮日本豆腐是一道简单的家常菜，主料是日本豆腐2条、淀粉（没有承重、根据自己的食材量准备）、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水。
脆皮日本豆腐的营养价值和功效
脆皮日本豆腐具有降血脂,降血压,抗菌消炎,利尿,防癌,抗衰老,治疗牙龈出血,缓解眼疲劳等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
禁忌人群:【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。
脆皮日本豆腐食材
脆皮日本豆腐的做法
1、准备材料
2、西红柿在开水烫过，去皮！
3、西红柿切蒜
4、日本豆腐切2cm厚，每块上面都要粘有淀粉
5、中火煎！煎的时候人走开点，防止油花别溅到身上！
6、煎至两面金黄即可，捞出锅
7、大蒜、生姜加油油锅炒香
8、西红柿加入锅！用锅铲弄碎，弄成泥！
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