脆皮日本豆腐的做法大全

1、准备材料

2、西红柿在开水烫过，去皮！

3、西红柿切蒜

4、日本豆腐切2cm厚，每块上面都要粘有淀粉

5、中火煎！煎的时候人走开点，防止油花别溅到身上！

6、煎至两面金黄即可，捞出锅

7、大蒜、生姜加油油锅炒香

8、西红柿加入锅！用锅铲弄碎，弄成泥！