土豆片炒肉
土豆片炒肉是一道美食，主要食材是土豆。
土豆片炒肉的营养价值和功效
土豆片炒肉具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
土豆片炒肉食材
土豆片炒肉的做法
1、土豆，肉，青椒洗净
2、土豆切片
3、土豆放清水洗去多余水份
4、肥瘦肉分开切，青椒切片，姜蒜切粒
5、开火，锅里放肥肉先小火煸岀油
6、再放瘦肉炒至肉变色
7、放入和料酒爆香
8、倒入土豆片翻炒
9、炒至土豆片发软，放入豆瓣酱，青椒和盐，继续翻炒
10、炒至青断生，放入鸡精，翻炒均匀，岀锅
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