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青椒炒豆皮是一道美食,制作原料主要有豆皮、青椒、木耳(水发)、 绿豆芽。
青椒炒豆皮具有防骨质疏松,防血管硬化,防心血管疾病,护心等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【幼儿,婴儿】人群应忌食或少食。
1、豆皮切菱形块,青椒切片,少许胡萝卜切片
2、豆皮用开水烫一下
3、葱姜蒜末备好
4、锅内放油,放入葱姜末爆香
5、放入豆皮快速翻炒
6、加入十三香,盐调味
7、放入青椒翻炒
8、加入蒜末翻炒。
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