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青椒炒豆皮做法大全有：
1、豆皮切菱形块，青椒切片，少许胡萝卜切片
2、豆皮用开水烫一下
3、葱姜蒜末备好
4、锅内放油，放入葱姜末爆香
5、放入豆皮快速翻炒
6、加入十三香，盐调味
7、放入青椒翻炒
8、加入蒜末翻炒。
