豆皮
豆皮具有养胃、解毒、止汗、保护心脏、清热润肺之功效。豆皮常用于肺癌、胃癌、白血病、结肠癌。一般人皆可食用平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
豆皮的做法大全(41种做法)
豆皮详细信息
别名：油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮
功效：养胃、解毒、止汗、保护心脏、清热润肺、止咳消痰
用于：肺癌、胃癌、白血病、结肠癌
禁忌：平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
适宜：一般人皆可食用
又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。 豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
100克豆皮的营养成分
豆皮的挑选技巧
优质豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。
豆皮的功效与作用
改善生长发育,解毒,止痒,清肺化痰
豆皮搭配与相克
豆皮不能和什么一起吃？豆皮和什么一起好吃？
豆皮不能和什么一起吃
豆皮和什么一起好吃？
哪里的豆皮最好吃？
Hash：7c11a1388e3580d7cccb8334252afe76488f168c