金针豆腐丝
1.食材准备2.金针菇去根部，撕开洗净，焯水3.捞起过凉，沥干水份4.豆腐皮洗净切粗丝5.辣椒洗净切斜片，大蒜苗洗净切段6.热锅倒油，放辣椒爆炒一下7.放豆腐丝快速翻炒均匀8.放金针菇和大蒜梗炒香9.撒盐翻炒均匀10.倒入蚝油翻炒均匀11.淋入生抽翻炒均匀12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅13.成品图14.成品图小贴士金针菇先焯水更容易熟。
金针豆腐丝的营养价值和功效
金针豆腐丝食材
金针豆腐丝的做法
1.食材准备
2.金针菇去根部，撕开洗净，焯水
3.捞起过凉，沥干水份
4.豆腐皮洗净切粗丝
5.辣椒洗净切斜片，大蒜苗洗净切段
6.热锅倒油，放辣椒爆炒一下
7.放豆腐丝快速翻炒均匀
8.放金针菇和大蒜梗炒香
9.撒盐翻炒均匀
10.倒入蚝油翻炒均匀
11.淋入生抽翻炒均匀
12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
13.成品图
14.成品图
小贴士金针菇先焯水更容易熟。
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