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1.山药400克洗净上锅蒸熟2.用筷子能扎透基本就熟了3.取出山药去皮,用勺子撵成泥4.红豆沙200克提前准备5.我没有模具,利用的是玩具鸡蛋的半圆6.最下面一层放红豆沙,中间是山药泥,上面一层红豆沙,用勺子压紧7.用手轻轻捏松蛋壳,倒过来一扣就出来了(因为是塑料制品好脱模)8.依次做好,摆盘9.来张近照
1.山药400克洗净上锅蒸熟
2.用筷子能扎透基本就熟了
3.取出山药去皮,用勺子撵成泥
4.红豆沙200克提前准备
5.我没有模具,利用的是玩具鸡蛋的半圆
6.最下面一层放红豆沙,中间是山药泥,上面一层红豆沙,用勺子压紧
7.用手轻轻捏松蛋壳,倒过来一扣就出来了(因为是塑料制品好脱模)
8.依次做好,摆盘
9.来张近照
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