蚝油豆腐
1.青椒、红辣椒、豆腐、蒜洗净。2.青椒、红辣椒切小块、豆腐切小块、蒜切粒。3.锅里放适量油，放入青椒、红辣椒炒七八分熟。4.盛入碗。5.锅里留油，倒入豆腐两面煎黄，倒入半汤碗水烧沸腾。6.加入蒜粒、生抽、蚝油炒匀上色。7.放入青椒、红辣椒、少许盐炒匀。8.大火稍微收下汁。9.盛入盘、即食。小贴士豆腐买回来多用清水浸泡，做出来口感更好。蚝油比较鲜，不用另加鸡精、味精了。
蚝油豆腐的营养价值和功效
蚝油豆腐食材
蚝油豆腐的做法
1.青椒、红辣椒、豆腐、蒜洗净。
2.青椒、红辣椒切小块、豆腐切小块、蒜切粒。
3.锅里放适量油，放入青椒、红辣椒炒七八分熟。
4.盛入碗。
5.锅里留油，倒入豆腐两面煎黄，倒入半汤碗水烧沸腾。
6.加入蒜粒、生抽、蚝油炒匀上色。
7.放入青椒、红辣椒、少许盐炒匀。
8.大火稍微收下汁。
9.盛入盘、即食。
小贴士豆腐买回来多用清水浸泡，做出来口感更好。蚝油比较鲜，不用另加鸡精、味精了。
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