木须柿子
木须者，木樨之误也！木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。在过去比较讲究礼教的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。
木须柿子的营养价值和功效
木须柿子具有减缓色斑,延缓衰老,抗癌,可降脂降压等等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【脾胃虚寒,经期】忌食。
木须柿子食材
木须柿子的做法
1、准备还所有材料，小葱切段，西红柿洗净切滚刀块，鸡蛋打散备用。
2、起锅，锅里放适量油七分热放入鸡蛋，炒散，炒好放到碗里备用。
3、另起油锅放适量油，七分热放入小葱，放一点点十三香接着放入西红柿翻炒，依次放入盐、糖翻炒。
4、西红柿炒的差不多了就放入炒散的鸡蛋，翻炒均匀。
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