1.将萝卜切成圆片。2.加适量白糖腌制一小时。3.下面调一下汁水,碗中加适量生抽,滴上几滴老抽,加少许白醋搅匀。4.腌制过的萝卜挤掉汁水,倒入调好的酱醋汁搅拌均匀浸泡一小时入味即可吃了。5.下面来摆盘了,先将萝卜片从外围开始往里摆。6.一层层往中间叠加,中间部分是三片萝卜片卷起来做花心。7.淋上浸泡过的酱汁,撒点红椒碎做点缀。小贴士如不喜欢白糖腌制也可换成盐,区别不大,只是放盐的话后面要多加点糖。
1.将萝卜切成圆片。
2.加适量白糖腌制一小时。
3.下面调一下汁水,碗中加适量生抽,滴上几滴老抽,加少许白醋搅匀。
4.腌制过的萝卜挤掉汁水,倒入调好的酱醋汁搅拌均匀浸泡一小时入味即可吃了。
5.下面来摆盘了,先将萝卜片从外围开始往里摆。
6.一层层往中间叠加,中间部分是三片萝卜片卷起来做花心。
7.淋上浸泡过的酱汁,撒点红椒碎做点缀。
小贴士如不喜欢白糖腌制也可换成盐,区别不大,只是放盐的话后面要多加点糖。
Hash:56435992bf9a21db9c2906221608f431a61d0a14