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1.材料;2.蛋液,使蛋口感更香,可加上白酒和香油;3.先用糖米油、黄薑粉和蒜片燒锅,煸炒苦瓜七成熟,盛起備用;4.炒蛋,糖米油烧鍋,待蛋液未成型時加入苦瓜,炒熟,装入便當盒;5.用黄油烧锅加入意粉煸炒一会,再加入迷迭香、洋莞西、黑胡椒和剁椒炒均,盛入便當盒;6.成品。小贴士意粉用黄油配上香草煸炒过,口感更有層次!
1.材料;
2.蛋液,使蛋口感更香,可加上白酒和香油;
3.先用糖米油、黄薑粉和蒜片燒锅,煸炒苦瓜七成熟,盛起備用;
4.炒蛋,糖米油烧鍋,待蛋液未成型時加入苦瓜,炒熟,装入便當盒;
5.用黄油烧锅加入意粉煸炒一会,再加入迷迭香、洋莞西、黑胡椒和剁椒炒均,盛入便當盒;
6.成品。
意粉用黄油配上香草煸炒过,口感更有層次!
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