XO酱蒸鲍鱼的营养价值和功效

XO酱蒸鲍鱼食材

XO酱蒸鲍鱼的做法

1.小鲜鲍鱼洗净，表面切花刀，鲍鱼汁备好

2.葱，姜，蒜切碎

3.把葱，姜，蒜和少许盐放入碗中，加2勺生抽鲜酱油

4.在加2勺鲍鱼汁

5.拌匀调味料，用勺子把调味料舀在鲍鱼上

6.用一半调料汁，剩下加适量清水和匀

7.锅中放水，水开后先放调料汁

8.上层放鲍鱼，盖上盖蒸8分钟

9.在切适量葱花，蒜末，用一半葱花

10.锅中放一勺油，油热炸香一半葱花和蒜末，出香味关火

11.蒸熟调味料汁拿出来

12.舀在蒸熟鲍鱼上放少许汁，用炸香的油淋每个鲍鱼上，撒上剩水葱花即可

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