辣椒炒猪耳朵
辣椒炒猪耳朵是一道由熟卤猪耳朵等食材制成的菜肴。
辣椒炒猪耳朵的营养价值和功效
辣椒炒猪耳朵具有养胃健胃,补血养血,补气益气,调理肠胃,增强记忆力,防癌抗癌,降血脂,降血糖,消脂吸脂,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用辣椒。【胃肠胀气、消化不良】患者更易食用。
禁忌人群:【甲亢、肾炎、慢性气管炎、高血压、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核、痔疮、眼部疾病】患者忌食。
辣椒炒猪耳朵食材
辣椒炒猪耳朵的做法
1、辣椒从一边切开去籽 切成条，蒜瓣切成片。
2、囱猪耳朵切成条，我喜欢薄点。
3、锅中热油，倒入辣椒和蒜片翻炒至7成熟，加入少许盐和切好的猪耳朵翻炒几下，出锅前可以稍微在周围喷点水收汁。
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