凉拌田七木耳的营养价值和功效

凉拌田七木耳食材

凉拌田七木耳的做法

1.木耳用温水泡开。

2.用开水焯一下，控水备用。

3.田七洗净，掐成小朵。

4.大蒜切成细细的蒜末。

5.取一空碗，倒入适量醋，再放盐、蜂蜜、香油、蒜末，搅拌均匀。

6.把调好的醋汁浇在田七和木耳上，拌均匀。

7.把拌好的田七木耳放盘子里，用黄瓜和枸杞把盘子装饰一下。

小贴士

田七很嫩，不用焯水。

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