洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉，牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养极其丰富。

洋葱炒牛肉的营养价值和功效

洋葱炒牛肉具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

1、准备所需食材

2、牛肉切丝加入生粉、盐、生抽、料酒、生姜腌十分钟；洋葱、青红椒洗净切片备用

3、热锅下油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒炒至牛肉断生

4、炒好的牛肉沥油盛出备用

5、锅底留油，倒入切好的洋葱、青红椒片炒匀，放少许盐

6、将洋葱片、青红椒片炒断生后加入炒好的牛肉

7、中大火快速翻炒一分钟，加少许鸡精炒匀后即可出锅

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