比翼双飞的营养价值和功效

比翼双飞食材

比翼双飞的做法

1.把鸡翅放入一个大碗中，加入姜末、蒜蓉、2汤匙的料酒与生抽搅拌均匀，腌制15分钟

2.另取一个碗调制酱汁。碗中加入韩式辣椒酱、番茄酱、麻油，料酒和老抽搅拌均匀，待用。

3.腌制好的鸡翅均匀裹上一层面粉。

4.平底锅烧热，倒入适量的油。

5.将鸡翅放入锅中，小火，煎至两面金黄。捞起沥干鸡翅上的油，待用。

6.另起一锅，将调好的酱汁倒入锅中，晃至锅面酱汁均匀。

7.继续开小火，将之前煎好的鸡翅放入，让鸡翅均匀吸收酱汁。然后将鸡翅翻面，继续吸收酱汁。

8.等酱汁收干就差不多可以关火了。

9.将鸡翅摆放到盘中，均匀的撒上白芝麻。快来享用吧。

为了让鸡翅更好的入味，在煎制时可以用刀在鸡翅中间划上一刀。这样更加方便入味。

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