咖喱薯炆鸡的营养价值和功效
咖喱薯炆鸡具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
咖喱薯炆鸡食材
1、将鸡、洋葱切成小块,土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块,待用。
2、炒锅入油,烧热加入鸡块翻炒。
3、依次加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,加入2勺咖喱膏,再加入350ml沸沸腾水稍加搅拌,盖上锅盖,待水沸腾。
4、加入100ml椰浆和少许盐,翻拌均匀,盖好锅盖焖烧15分钟左右。
5、待水烧干,撒上葱花。
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