日式咖喱鸡和印度咖喱鸡哪个好吃
BY：大叔18岁 2024-07-05 01:34:51 1621 ℃
不同人口味不同自然喜欢的也不同，而日式咖喱鸡和印度咖喱鸡也是各有特色。由于咖喱的产地不同，其味道也会有所区别，用不同的咖喱来烹饪的咖喱鸡自然味道相差也比较大。大家可以根据自己的口味来选择适合自己的咖喱。
咖喱作为一种泛主流菜肴，起源于印度，然后传播到南亚和东南亚国家，17世纪后，欧洲殖民者又将它带到欧洲，然后迅速风靡全球。印度终年潮湿闷热的天气，不仅令人食欲大减，而且食物容易变坏。由多种香料混合而成的咖喱与食物一起烹煮，不仅大大增加食物的色香味，减少牛羊肉的腥臊，还可以促进胃液分泌，令人胃口大增，同时也更好地保存食物。
而日式咖喱更加精致、细腻、温和的事物，与其本土文化巧妙地融为一体。咖喱传到日本后，也得到了新的发展。日本咖喱一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。虽然日式咖哩又称欧风咖哩，事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱，是因为其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊，多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。欧风咖哩虽然较为浓醇，但与印度相似料理比较起来，香料味还是明显不及。咖哩除了可以伴饭吃外，还可以作为拉面和乌冬面等汤面类食物的汤底，这方面和其他地方的咖哩有较大分别。
日式咖喱鸡饭和泰式咖喱鸡饭哪个好吃
下面妈妈网将详细介绍日式咖喱鸡饭和泰式咖喱鸡饭的区别，大家根据下文找找最合乎自己口味的咖喱鸡饭吧！泰式咖喱鸡饭由于加入了椰浆来减低咖喱的辣度，所以风味独具一格。而日式咖喱鸡饭以葱为重，甜中带辣是其明显特色。如果用视觉来进行表现的话，日式咖喱鸡饭可以说是“蔬菜和鸡肉的金黄色的酱汁，加上白米饭所组成的东西”。
日式咖喱鸡和印度咖喱鸡哪个好吃
不同人口味不同自然喜欢的也不同，而日式咖喱鸡和印度咖喱鸡也是各有特色。而日式咖喱更加精致、细腻、温和的事物，与其本土文化巧妙地融为一体。虽然日式咖哩又称欧风咖哩，事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱，是因为其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊，多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。
正宗咖喱鸡块和日式咖喱鸡块哪个好吃
各个国家的咖喱又各有不同，其中以印度和泰国咖喱为最常见风味。地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。因此，大家在选择咖喱鸡块时可以根据自己的口味爱好，如果不喜欢辣味，就选择日式咖喱鸡块。如果喜欢道偏辛辣一点的，适合正宗咖喱鸡块。
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