高丽菜干饭的营养价值和功效

高丽菜干饭食材

高丽菜干饭的做法

1.把干贝洗净泡水备用（注意泡干贝的水不要倒掉留着煮饭用）

2.装3杯白米泡水备用（可按照人口数多增少减）

3.沙虫泡水洗净切小段（也可用虾仁代替 其实就是看自己家有什么 想吃什么放什么）

4.鱿鱼处理干净切好

5.五花肉切薄片 红萝片切丝

6.香菇泡软后切丝

7.热锅放入姜片 下油爆出香味

8.放入切好的五花肉爆油

9.将五花肉炒至出油呈金黄色

10.倒入干贝与沙虫（虾仁）翻炒 将泡干贝的水放旁边备用

11.倒入红萝卜香菇丝翻炒

12.倒入鱿鱼翻炒 炒的过程放点老酒提鲜

13.倒入清水跟泡干贝的水

14.直至淹没所有配料 开大火等水烧开

15.在的等待烧开水的过程 可以把米淘净 沥干

16.水烧开后 加入适量的盐与鸡精 （不确定的话可以自己尝一下味道 这也是为什么要等水烧开的原因之一）

17.将烧好的配料与汤汁倒入装米的电饭锅里 汤汁没过白米与配料 然后开始煮饭

18.在煮饭期间可以将高丽菜与香芹切好（喜欢的话也可以用韭菜）（因为白米泡过 再加煮饭的汤汁是烧开的 所以一会饭就会煮好了）

19.等到米饭煮好跳闸 就可以热锅下油炒高丽菜了

20.高丽菜放入热锅中去炒

21.炒至断生下调料

22.打开电饭锅

23.注意刚煮好的饭要拿出来很容易烫到 所以要做好保护措施

24.将煮好的饭倒入锅中跟高丽菜拌匀

25.美味可口的高丽菜干饭就煮好啦

在煮饭的过程其实还有时间是可以煮个汤的 我自己是煮了花*瓜汤 口感较清淡 da搭配菜饭

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