玉米硬欧的营养价值和功效

玉米硬欧食材

玉米硬欧的做法

1.先把水 橄榄油 糖 酵母混合

2.再放入面粉和盐

3.和成絮状 密封松弛十分钟

4.再揉个十分钟左右 不要求出膜

5.揉成光滑的面团就可以了 因为有玉米面 所以面团有些杂质 没关系的

6.放入盆里 密封发酵

7.两倍大取出排气

8.松弛十分钟

9.分割成三份 准备好玉米粒

10.取一份 擀成牛舌状 撒上玉米粒 并按压一下 从上往下卷起 做成圆的

11.另一个做长的 从侧面卷起

12.这是圆的

13.收口都要捏紧

14.放入烤箱发酵 吐司放热水保持湿度

15.这个有点发过了 带大顺出去玩 没看住

16.欧包的步骤是 喷水 筛干粉 割花纹

17.烤箱200度15分钟 因为发过了 所以花纹不漂亮 发1.5倍大的时候正好

18.但是味道是不错的 有嚼劲 越嚼越香 还有玉米粒 口感不错 水煮菜的黄金搭档啊 哈哈哈哈都是泪

小贴士

很简单 要求花纹漂亮的同学注意不要发过就可以了 把玉米面换成任何杂粮面都可以 但是比例尽量不要改变

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