沙锅煲鸡粥
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
沙锅煲鸡粥的营养价值和功效
沙锅煲鸡粥具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
沙锅煲鸡粥食材
沙锅煲鸡粥的做法
1、葱切花、姜切丝
2、鸡斩块、加入姜丝、花生油、白酒及少量鸡粉腌制20分钟
3、洗好珍珠米
4、往砂锅里倒入适量的清水大火烧开，中途用勺子搅拌一下不让米粒粘锅底。
5、锅内的米粒煲开（大概七八成熟）时加入腌制好的鸡块。搅拌一下盖上锅盖大火煮沸，再转中火开姜继续煲（不要忘记用勺子搅拌)
6、米粒全煲开以后加入葱花
7、加入适量的盐搅拌均匀熄火
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