本色面包的营养价值和功效

本色面包食材

本色面包的做法

1.不沾手，用叉子搅和面， 面加盐，38℃左右温水化开酵母， 逐渐加水，旋转叉子搅和面。 然后盖保鲜膜饧发两小时以上。

2.试试这拉丝儿的效果

3.瞧这面发的，真给力

4.面包搭档，黄油让面包吃起来香脆

5.切一片

6.加入黄油之后，用手揉面。

7.盖上保鲜膜饧发松弛十五分钟

8.擀面成圆形，一公分厚

9.加入“哈尔滨红肠”？哈哈，这是非洲红肠。其实还不错呢，像是哈尔滨红肠的味道。

10.卷轴，放入面包模具中。

11.面包胚子放入烤箱，底下放一碗热水，二次发酵……

12.看看有没有1.5倍大？

13.瞧这圆润，嫩滑雪白……表面弄水，撒上黑芝麻

14.烤箱预热五分钟，175℃设置45分钟，这是烤熟的面包，有变化吗？仿佛没有变哎！细看一眼，有小小裂纹……那就是区别，脆皮面包！

小贴士

少油无糖的操作，本色取胜！就是本色出演，诱人的大面包！

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