中东特色面包：口袋面包的做法
BY：Kita 2024-08-15 09:12:46 117 ℃
大家有听过口袋面包吗?口袋面包来自中东地区，馅料的搭配非常自由，低热量，做法简单。赶快来看看小编是怎么做自己喜爱的口袋面包吧。
材料
高筋面粉200克，干酵母2克，糖0.5大勺，盐0.25小勺，橄榄油0.5大勺，水130g130克
口袋面包的做法
1.所有材料混合，搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团，进行基础发酵。
2.面团分成4等分，滚圆、松弛15分钟。
3.把面团擀成椭圆形的薄饼状，排在烤盘布上在温暖处进行最后发酵约30分钟。
4.烤箱连烤盘一起预热到250度(空的烤盘也要放进去一起预热，这点非常重要!)拿着烤盘布把面饼移到热烫的烤盘上，放烤箱中下层，烤4-5分钟即烤熟且膨胀成中空状。
5.出炉，放置稍凉后切成两半，就可以包入馅料食用了。
小诀窍
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