韭苔炒鸡蛋
韭苔炒鸡蛋是一道菜品，主要原料有韭菜苔、鸡蛋。
韭苔炒鸡蛋的营养价值和功效
韭苔炒鸡蛋具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
韭苔炒鸡蛋食材
韭苔炒鸡蛋的做法
1、准备韭苔，鸡蛋。
2、韭苔去两头，洗净，切段。
3、鸡蛋加少许盐打散，锅中放油炒熟鸡蛋，盛碗备用。
4、锅中放油，下葱姜蒜爆香。
5、下韭苔翻炒
6、加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀。
7、加鸡蛋翻炒均匀即可
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