臭豆腐煎毛豆儿的营养价值和功效

臭豆腐煎毛豆儿食材

臭豆腐煎毛豆儿的做法

1.臭豆腐。

2.毛豆儿。

3.一块长方形臭豆腐切成四小块。

4.切好小豆腐一定要淋干水份。

5.锅烧热，倒入毛豆儿。

6.同时倒入干椒椒。

7.翻炒均匀加一点点盐。

8.不要加水，小火干煎毛豆儿熟，起锅装盘。

9.锅里在加些油，放入豆腐煎。

10.煎到俩面金黄色。

11.倒入煎好的毛豆。开小火

12.加入2勺料酒。开水火

13.加入1勺半味极鲜酱油。开水火

14.加入2勺白糖。开小火。

15.轻轻拌均勺，中小火收汁，起锅装盘。

16.成品来张。

17.阳光下的臭豆腐更香了。

小贴士

1:全程注意火候，煎豆腐开小火，不要轻易去动豆腐，锅子轻轻来回动下。2:口味重在加量，也可以多放辣椒。3:臭豆腐切可大可小的，各地方不同。4:臭豆腐尽意没水，用吸油纸吸下就好，否则下锅就油花四溅。

Hash：ee44691a5c8a3d67f56a20a662734eb2de5fa5ee

---