炒长豆的营养价值和功效

炒长豆食材

炒长豆的做法

1.准备材料:长豆角，蒜瓣，生姜，辣椒

2.把长豆角两头摘掉，然后切成段用清水洗两遍装在盘子里，蒜压扁切成蒜蓉，姜切丝，辣椒斜切

3.锅里倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香

4.放入豆角翻炒

5.豆角翻炒中途锅太干放少许水继续翻炒

6.豆角快翻炒熟的时候加入辣椒，盐继续翻炒至熟

7.装盘

炒素菜一般不放作料比较好，我炒素菜大多数只放油盐就够啦，看个人口味，如果你喜欢吃作料的味道也可以加少许作料

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